餐廳最好單獨一間或一個格局，如果一出廚房就是餐廳更好，這樣比較方便，距離最短。

△ 一進(jìn)大門就見餐桌不吉。如一進(jìn)大門就見餐桌，為不吉?？稍诓蛷d間適當(dāng)位置用屏風(fēng)隔擋，也可調(diào)一板墻為間隔，以避大門之沖煞。

△ 餐廳與廚房共享一室不佳。將餐廳與廚房合二為一，非常不好。因為炒菜時積留的油煙氣會影響用餐衛(wèi)生。

△ 飯桌。飯桌是一家人共同吃飯之處，所以它的吉兇衰旺對家宅風(fēng)水影響很大。飯桌顏色應(yīng)以選擇有生命力的顏色為主，以便刺激食欲。但純黑色與純白色為不宜。飯桌形狀多種多樣，傳統(tǒng)的中國飯桌大多以圓形為主，象征一家團(tuán)圓。在風(fēng)水學(xué)上來講，三角形及有銳角的飯桌不宜選用，因為尖角具有殺傷力，對飲食健康有害。飯桌上亦忌諱有橫梁壓頂，恰似一把利刃架在頭頂上，在人的心理上造成一種無形的壓力，日久天長會導(dǎo)致家宅不寧，丁口受損。

廚房風(fēng)水

背宅反向

"家相學(xué)"認(rèn)為，爐灶的朝向如果和套宅的朝向正好相反的話是不吉的。何為朝向呢？爐灶的朝向即是爐灶開關(guān)的方向，而套宅的朝向是指套宅大門的方向，并不是指臥室窗戶的方向，這是風(fēng)水學(xué)的朝向和一般人們觀念中的朝向的不同處，必須要搞清。如果您的套宅門向北，而爐灶方向南，就是犯了背宅反向的忌諱，是不利家運的。

兩水夾一火

廚房中的爐灶不可與水太接近，此點我在"廚房中的洗衣機(jī)"一篇中有談到，除此之外，爐灶和洗碗盆之間也要留一塊緩沖地帶，尤其要避免兩水夾一火，比如爐灶夾在洗碗盆和洗衣機(jī)之間，兩水克一火，將造成虛耗大患，對家人的健康極其有害。

爐上涼衣

有些住房并不十分寬敞的住家，在雨天涼干衣服是一個不小的問題，每當(dāng)天公不做美時，只得在房間里橫跨一根竹竿來涼干衣物，為了不影響房間的整潔美觀和生活方便，主人往往將未干的衣物涼在廚房里，這樣做原本問題不大，但千萬不能將衣物涼在爐灶之上，更不可將內(nèi)衣褲披在熱的鍋蓋上烘干，否則易惹上災(zāi)禍。

悶罐式廚房

廚房至少要有一面要對著空曠處（如陽臺、天井、后院等），切忌封閉，或在屋子中央。這種情形常見于事后自行加蓋的房舍，原本在屋后的廚房，在后頭加蓋之后，變成只有門沒有窗的"悶罐"式，不但有礙衛(wèi)生，更影響家運。

爐灶與水井

您在裝潢新家的時候，尤其在安排爐灶的時候，觀察一下屋宅四周的設(shè)施，如果廚房的外面有水井或抽水馬達(dá)等設(shè)備，請不要將爐灶背對這些設(shè)備放置，這些設(shè)備五行屬水，爐灶五行屬火，它們之間存在一個水火相克的問題，另外，根據(jù)中國傳統(tǒng)"家相學(xué)"的說法，將爐灶背對水井、抽水馬達(dá)等設(shè)備，對家中的女性不利。

兩臥夾一廚

廚房切不可設(shè)在兩個臥室之間，犯此忌，對居住兩邊臥室中的人不利。這一點我在"臥室篇"中有過說明，只因為此是"家相學(xué)"之大忌，所以有必要在此進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)重申，希望您在安排新家的時候引起足夠的重視。

橫梁壓灶

橫梁壓灶和橫梁壓床的道理是一樣的，由于在廚房活動時間最長的是女主人，因此，這種格局對女主人的危害可說是首當(dāng)其沖，即便您請了保姆做飯，那么保姆也會產(chǎn)生不安定的心理傾向，那么您將會為了要經(jīng)常更換保姆而大費心思。

廚房里的洗衣機(jī)

有些人在安排衛(wèi)生間的時候，把在衛(wèi)生間中放不下的洗衣機(jī)移到廚房中，而平時為徒方便，便在廚房里洗滌衣服。其實這是不好的，因為古人認(rèn)為廚房是灶君之所在，十分神圣，在其間洗滌不潔的衣物，會影響運氣。如果您實在無法將洗衣機(jī)放在廚房以外的地方，那就請您在洗滌衣物時，辛苦一下，把洗衣機(jī)挪到廚房外使用吧。

（一） 廚灶十二忌諱

1、 灶忌背宅反向

灶忌背反向：既灶口與房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口則是坐北向南，則不吉。

2、 灶忌門路直沖

灶忌門路直沖：中國傳統(tǒng)的風(fēng)水觀念中，認(rèn)為廚灶是一家煮食養(yǎng)命之處，故此不宜太暴露，尤其是不適宜被門路所帶引進(jìn)來的外氣直沖，否則家中便多損耗，這正如古書所謂：開門對灶，財畜多耗。

3、 忌廚門對灶

廚門對灶不好：廚灶不宜暴露，在大門外見灶，固然不吉，而在廚房門外見灶亦不宜。

4、 忌與廁所相對

忌與廁所相對：爐灶是一家煮食的地方，故此地應(yīng)該講究衛(wèi)生，否則便會病從口入，損害身體健康，而廁所藏有很多污物及細(xì)菌，故此地不宜臨近廁所，尤其爐口不可與從坐廁相對。

5、 忌與房門相對

忌與房門相對：廚灶是生火煮食的地方，甚為燥熱，故此不宜與房門正對，否則便對房中的人不利，會有災(zāi)病吐血的情況發(fā)生。

6、 不宜貼近睡房

不宜貼近睡房：灶生火熱，因煎炒時所產(chǎn)生的油煙對人體不適宜，故此爐灶向正房門固然不吉，尤其是睡房的更不適宜。

7、 灶忌背后空曠

灶忌背后空曠：灶宜背后靠墻，不宜空曠，倘若背后是透明的玻璃亦不吉，因為這正如古書所云：“凡灶，忌窗光射之，主兇?！?/p>

8、 忌安在水道上

忌安在水道上：爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜及接近，倘若爐灶粉放在水道上則不吉。

9、 灶忌橫梁壓頂

灶忌橫梁壓頂：風(fēng)水學(xué)上有“橫梁壓頂”不吉利的說法，睡床或坐椅上方有橫梁壓頂固然不吉，而灶上有橫梁壓頂更不適宜，否則家人多病，尤其是對婦女健康有損。

10、不宜斜陽照射

不宜斜陽照射：在風(fēng)水學(xué)來說，廚房向西，特別是煮食的爐灶受西陽照射，不吉利，認(rèn)為這會令家中各人的健康受損。

11、不宜尖角沖射

不宜尖角沖射：風(fēng)水家認(rèn)為尖角鋒利，容易造成損害，故此對于尖角沖射很忌諱，而爐灶是一家煮食養(yǎng)命的所在，倘若受到尖角沖射，便會對家人的健康有損。

12、避免水火相沖

避免水火相沖：灶位避免緊靠碗盆，爐灶屬火，而洗碗盆則屬水，故此兩者不宜及接近，更忌爐灶夾在兩水之間，例如在洗衣機(jī)和洗碗盆之間。

（四）廚房風(fēng)水重點

跟據(jù)我的經(jīng)驗，廚房風(fēng)水應(yīng)該注意以下的五個重點：

1、 風(fēng)：傳統(tǒng)的風(fēng)水應(yīng)講求“藏風(fēng)聚氣”，故此最忌風(fēng)吹，而廚房的爐灶尤其忌風(fēng)。風(fēng)水學(xué)認(rèn)為爐灶正對門口，以及灶后有窗皆不吉，主要是因為擔(dān)心爐灶被門外的風(fēng)吹擾，撇開風(fēng)水不談，單從家居安全來說，爐灶實在是不宜正對門口或靠近窗口的。因為煤氣爐和石油氣爐給吹熄，便會泄漏石油液化氣，是很危險的。如果是用柴炭來煮食，大風(fēng)一吹，火屑四散，很容易因此引起火災(zāi)。

2、忌水：在風(fēng)水學(xué)的觀念里，認(rèn)為爐灶炎熱的“火”氣，與濕涼的“水”不協(xié)調(diào)，正所謂“水火不相容”，這樣會對煮食的爐灶有沖克，因面間接影響家人的飲食健康。

（1）避免爐灶向北：因為北方是“水”當(dāng)旺的地方，而水能克 火。

（2）避免把爐灶安放在水道上。

（3）避免把爐灶夾在兩個“水性”物體中間，廚房中洗碗盆，雪柜及洗衣機(jī)等物件，圴是屬于“水性”的物件，故此爐灶不宜夾在這此物件之間。

廚房風(fēng)水

廚房與餐廳的布置要重簡單及潔凈，千萬不能雜亂或擺設(shè)太多裝飾品。畢竟唯有浸溶于溫謐的心緒，不能受外物干擾，才能愉悅用餐。廚房與餐廳的構(gòu)造將會影響到人的健康，因此居住者不僅要注意餐廳內(nèi)的格局及擺設(shè)布置，尤其廚房需注意保持空氣的流暢及清潔衛(wèi)生。

1、布局 餐廳和廚房的位置最好設(shè)于鄰近，避免距離過遠(yuǎn)，耗費過多的置餐時間；餐廳不宜設(shè)在廚房之中，因廚房中的油煙及熱氣較潮濕，人坐在其中無法愉快用餐；廚房地面要平坦且忌比宅內(nèi)個房間高。

2、餐廳 餐桌不可正對大門，若真的無法避免，可利用屏風(fēng)擋件，以避免視覺過于通透；餐廳天花板不宜有梁柱，若建筑物的結(jié)構(gòu)無法變動，則可在梁柱下懸葫蘆等飾物，避免它直接壓到餐桌。

3、餐廳方位 餐廳自身方向最好設(shè)在南方，如此一來，在充足的日照之下，家道將會日漸興旺，若餐廳內(nèi)設(shè)置冰箱，則方位以北為最佳，不可向男。

四、其他

1、鐵窗 為免小偷進(jìn)入，大多家裝置鐵窗預(yù)防，但應(yīng)避免刷上紅色漆，因其稱為囚獄煞，易致逃生無門，故應(yīng)排除漆上紅色。

2、房門 門是一間居室進(jìn)出的場所，也是“納氣”之處。門不可歪斜高低不一；樓梯不宜直對門口。大門是進(jìn)出的地方，其開門方式應(yīng)向里，有迎客、納財?shù)囊馑?/p>

3、顏色 天花的顏色務(wù)必要淺于四周墻壁的顏色，放有壓抑感，房屋裝修的主色宜淺，輔色宜深，否則房間有空蕩感。

4、衛(wèi)浴間 衛(wèi)浴間設(shè)在房屋中央，此謂“移穢中宮”，因此處是清潔、排污的地方，不宜做為眾室的中心。入門直遇廁所、廁所與房門相對也都是不良的位置。

5、灶 入門見灶或門路直沖視為不吉，而與廁所相對或橫梁壓頂，也都視為忌諱。

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