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        2. 首頁 >家居資訊> 廚房里如果有這幾樣?xùn)|西,趕緊扔了吧

          廚房里如果有這幾樣?xùn)|西,趕緊扔了吧

          2017-03-03 17:03:50 1324
            對于吃貨來說,廚房是一塊圣地,因為這里是制作美食的地方。然而,美好與危險并存,廚房也是細菌的滋生地,尤其當(dāng)我們選擇不當(dāng)?shù)膹N房用品,更會危害自身的健康。如果你的廚房里有這↓3樣?xùn)|西,趕緊扔了吧↓

            一、不合格的洗潔精

            有一段時間流行一種“洗潔精有毒,會致癌”的說法,讓不少人聞風(fēng)喪膽。實際上致癌的并不是洗潔精,而是甲醛超標(biāo)的洗潔精。洗潔精里面為何有甲醛呢?大家都知道,甲醛有防腐的作用,有些不良商家為了防止洗潔精變質(zhì),便在里面添加了甲醛。洗碗后,殘留的甲醛會給人體造成很大傷害。
           
          不合格的洗潔精

            因此,洗潔精并不是威脅,不合格的洗潔精才是。在選購洗潔精時,一定要選擇正規(guī)的品牌。同時,要注意查看洗潔精瓶上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(或者產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號):按標(biāo)準(zhǔn)號找該產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),就可以判定其是否合格了。

            二、涂層破裂的不粘鍋

            不粘鍋因烹飪方便、清洗快捷,而受到越來越多的青睞。然而,這種鍋存在很大的安全隱患。
            不粘鍋涂層主要材料為特氟龍,化學(xué)名稱叫聚四氟乙烯,這種材料比較穩(wěn)定,具有耐高溫、耐腐蝕、不粘性、無毒害等優(yōu)點。但是一旦逐漸脫落,進入身體后,會對人體產(chǎn)生危害。所以,不粘鍋涂層損壞后應(yīng)立即換掉。
          涂層破裂的不粘鍋

            那么要如何判斷涂層是否破裂了呢?不粘鍋的鍋底有白色的一圈,這便是涂層。如果涂層出現(xiàn)了刮痕或脫掉的情況,那就是被破壞了。

            為了安全起見,最好選擇鐵鍋。

            三、發(fā)霉的砧板

            各種材質(zhì)的砧板使用久了后,都可能存在發(fā)霉的情況。發(fā)霉會產(chǎn)生黃曲霉素,黃曲霉素被國際衛(wèi)生組織定義為一級致癌物,它的毒性和致癌性很強。 而且,黃曲霉素非常耐高溫,即使是通風(fēng)晾曬,也不能把它去除。
           
          發(fā)霉的砧板

            因此,砧板一旦發(fā)霉,最后不要再使用了。為了防止砧板發(fā)霉,平時切菜后,要用食鹽水或熱堿水清理砧板,并放在通風(fēng)處,及時晾干。

            廚房衛(wèi)生與否直接關(guān)系到我們的健康。平時不僅要注意清潔,還要慎重選購廚房用品,遠離劣質(zhì)廚具,才能減少傷害。
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